Cookies aux pépites de chocolat

Alors un 2e essai de cookies. Résultat : Ils sont croquants mais je les aime bien. Ils ne s'étalent pas à la cuisson donc on peut les faonner de façon à avoir de beaux cookies. Moi, j'ai passé cette étape.

Cookies

100 g de chocolat noir
100 g de beurre
80g de sucre
1 oeufs
1 pincée de levure
1 pincee de sel
200 g de farine
vanille en poudre

Concasser le chocolat en morceaux irréguliers.
Melanger le sucre et le beurre mou.
Ajouter la vanille en poudre puis l'oeufs et bien mélanger.
Finaliser par le sel, la levure et la farine.
Incorporer le chocolat.
Façonner les cookies et cuire 12 a 15 minutes selon le four à 180 °C.